광명 광명시장 홍두깨칼국수 :: 테마여행신문 TTN Theme Travel News Korea

광명 광명시장 홍두깨칼국수: 2015.06.03 20:11 입력

영화 ‘국제시장’이 누적 관객 1000만명을 돌파하면서 영화의 배경이 되는 전통시장을 찾는 사람들이 늘고 있다.<span name="inspace_pos"> </span><br><div class="tt-wrapper inread " id="tt-wrapper281bc60" style="transition:0.3s cubic-bezier(0.65, 0.52, 0.73, 0.43); left: -999em; height: 0px; text-align: center; overflow: hidden; margin-top: 0px; position: absolute; min-width: 230px; max-width: 100%; transform: translateZ(0px); backface-visibility: hidden;"><div class="tt-mention inread " id="tt-mention281bc60">광고</div><div class="tt-container inread " id="tt-container281bc60"><div class="tt-player inread " id="tt-player281bc60"></div><div class="tt-controls inread " id="tt-controls281bc60"></div></div><div class="tt-viewport inread " id="tt-viewport281bc60" style="height: 0px; margin-top: 64.5px;"></div></div><br>‘국제시장’의 여파로 인기를 누리고 있는 광명전통시장은 평일에도 낮부터 밤까지 많은 사람들로 붐비는 활기찬 시장이다.<span name="inspace_pos"> </span><br><br>광명사거리에 자연스럽게 형성된 오일장에서 지금은 400여개 점포의 상설시장으로 전국 7위 규모로 발전했다.<span name="inspace_pos"> </span><br><br>지역농가에서 재배한 싱싱한 채소, 인접한 포구에서 공급된 수산물, 100% 국산 재료를 사용하는 떡갈비 등 품질 좋은 농산물과 안전한 식품을 저렴하게 구입할 수 있다는 것이 소문나면서 광명시민은 물론 이웃 도시의 주민들까지 애용하는 경기도의 대표적인 전통시장이다.<br><br>특히 광명전통시장에 위치한 ‘광명 홍두깨 칼국수’는 입맛이 까다로운 시장상인들의 입맛을 사로잡으면서 점차 입소문을 타 현재는 광명전통시장 대표 맛집으로 유명세를 타고 있다.<br>

<br><br>‘광명 홍두깨 칼국수’는 근처만 가도 입맛을 자극하는 멸치육수 냄새가 솔솔 풍겨 온다.<br><br>이 맛집은 칼국수 한 그릇을 내놓기 위해서는 꼬박 하루가 걸린다. 면을 뽑기 전 2번의 반죽과 24시간 숙성 과정을 거쳐 직접 밀어서 만든 면발과 전남 여수에 직접 공수한 멸치를 무와 함께 우려 10시간 동안 은근한 불에 끓여 만든 진한 멸치국물의 손칼국수가 주요 메뉴다.<br><br>쫄깃한 면발과 진한 멸치육수가 어울려 담백하고 개운한 칼국수는 냉면그릇에 가득 담겨 나온다.<br><br>하지만 가격은 단돈 3000원. 이래도 되나 싶을 정도로 푸짐한 양과 저렴한 가격에 입소문을 듣고 찾아온 고객들을 놀라게 만들고 있다.<br>