사리원면옥 대흥본점, 대전시 3대 30년 전통업소로 선정 :: 테마여행신문 TTN Theme Travel News Korea

사리원면옥 대흥본점, 대전시 3대 30년 전통업소로 선정: 2015.05.01 12:42 입력

<span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">대전광역시 최초의 일반음식점으로 60년 전통의 사리원면옥 대흥본점이 대전시에서 선정하는 3대 30년 전통업소로 선정되었다. </span><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">대전시는 지난 18일 3대 30년 전통업소 선정을 위한 전문가 회의를 열어 사리원면옥 대흥본점 외 7곳을 선정했다고 밝혔다. </span><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">3대 30년 전통업소 선정은 직업에 대한 자긍심을 심어주고 장인정신의 계승을 위해 대전시내 2만 4502개 식품위생업소에 대한 선정 작업을 벌여 선정된다. </span><div><br></div><div><table id="news_image" class="center" align="center" width="700"><tbody><tr><td><img src="http://themetn.com/PEG/14304517433603.jpg" width="700" align="absmiddle"></td></tr></tbody></table><br style="padding: 0px; margin: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br style="padding: 0px; margin: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">사리원면옥은 황해도 사리원 태생이신 (故)김봉득 할머니 일가가 6·25전쟁으로 피난 직후 1952년 대전광역시에서 일반음식점 허가 제 1호로 문을 열었다. </span><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">대전에서 평양냉면을 맛 볼 수 있다는 매력으로 지난 60년 동안 대전시민의 사랑을 받아온 사리원면옥 대흥본점은 정치계 인사, 연예인, 스포츠 스타 등 대전을 찾는 명사들도 꼭 한번 들리는 대전의 대표 음식점이다. </span><br style="padding: 0px; margin: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br style="padding: 0px; margin: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">지난 8월 MBCnet ‘최고의 맛집을 찾아라’에서 소개되기도 한 사리원면옥 대흥본점은 60년간 이어온 대전 창업자 (故)김봉득 할머니가 전수한 방식 그대로 손자가 3대째 육수를 내 변함없이 깊이 있는 맛을 자랑한다. 육수부터 모든 음식을 직접 만들며, 포장 냉동 식품을 사용하지 않는다. </span><br style="padding: 0px; margin: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br style="padding: 0px; margin: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">60년동안 이어온 전통이 있지만 지난 4월 대대적인 매장 리뉴얼을 통해 60석 규모의 오래된 식당에서 250석 규모의 좌석과 주방부터 모든 인테리어까지 최신의 시설로 탈바꿈하여 쾌적하고 편리한 환경을 제공하고 있다. </span><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;">최근 홈페이지를 열어 조리과정을 사진으로 제공 하는 등 60년 전통에 걸맞는 고객 서비스도 보여주고 있는 사리원면옥 대흥본점은 대전 한 중학교에 학생들의 도서구입을 위한 기부활동을 하며 지역사회의 발전과 함께 하고 있다.</span></div><div><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: 굴림, gulim, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px;"><br></span></div><div><u style="letter-spacing: 0px; text-align: justify; font-family: 굴림; font-size: 12.7272720336914px; line-height: 23.3999996185303px;"><font size="2" face="굴림"><a href="http://themetn.com/news/view.html?section=82&category=141&no=1934" target="_blank">☞ 실전형 여행작가 아카데미 테마여행신문 여행기자단 23기 모집(5/23) </a></font></u></div>