·¹À§´Ï¿ËÀº ¸À°ú À½½Ä¿¡ °üÇؼ¶ó¸é ¼¼°è ¾î¶² °÷¿¡µµ µÚÁöÁö ¾Ê´Â °÷ÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ ÇØ¿Ü ÀÚÄ¡·ÉÀÎ ÀÌ ¼¶¿¡¼´Â Àεµ, Áß±¹, ÇÁ¶û½º, ¸¶´Ù°¡½ºÄ«¸£, ±×¸®°í ¾ÆÇÁ¸®Ä« ´ë·úÀÇ À½½Ä ½ºÅ¸ÀÏÀÌ ÇÑ µ¥ ¼¯¿© ÀÖ´Â ¸Å¿ì µ¶Æ¯ÇÏ°í À̱¹ÀûÀÎ À½½ÄÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ·¹À§´Ï¿ËÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¹®ÈÀÎ ¡®Å©·¹¿Ã¡¯¹®È¸¦ ÀÌÇØÇÏ¸é ´õ¿í Èï¹Ì·Ó´Ù.
·¹À§´Ï¿Ë¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ ÀÎÁ¾µéÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ Á¾±³¿Í ÀüÅëÀ» °¡Áö°í ÇÔ²² »ì¾Æ ¿À°í ÀÖ´Ù. ¾ÆÇÁ¸®Ä«¿Í À¯·´, Àεµ, ¾Æ¶ø, Áß±¹ µîÁö¿¡¼ ¿Â Ãʱâ Á¤ÂøÀÚµé°ú ÇÁ¶û½º À̹ÎÀÚµéÀÌ µ¥·Á¿Â ³ë¿¹µéÀÇ ¹®È°¡ ÇÑ µ¥ ¾î¿ì·¯Á® µ¶Æ¯ÇÑ ¡®Å©·¹¿Ã¡¯ ¹®È°¡ Çü¼ºµÈ °ÍÀÌ´Ù. Å©·¹¿Ã ¹®È´Â ÀÎÁ¾»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À½½Ä°ú ¾ð¾î¸¦ ¸ðµÎ ÁöĪÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¹®È ´öºÐ¿¡ ·¹À§´Ï¿ËÀÇ ¸ðµç À½½ÄÀº ´Ù¸¥ °÷¿¡¼´Â ¸Àº¸±â Èûµç µ¶Æ¯ÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. °áÄÚ ³õÃļ´Â ¾È µÇ´Â ·¹À§´Ï¿Ë TOP 5¸¦ ã¾Æ Å×À̽ºÆ¼ ·Îµå¸¦ ÆîÃĺ¸ÀÚ.
(1) ·¹À§´Ï¿Ë Ä«¸®(Carri)
·¹À§´Ï¿Ë¿¡¼ °¡Àå ÃÖ°í·Î ²Å´Â À½½ÄÀº ´Ü¿¬ Ä«¸®ÀÌ´Ù. ÀÌ°÷ ¹ßÀ½À¸·Î´Â ¡®²¥È÷¡¯. ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ÇÑ µ¥ ³Ö¾î ³õÀº Å©·¹¿Ã À½½ÄÀÇ Áø¼ö¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ·¹À§´Ï¿Ë¿¡¼´Â Ä«¸®¸¦ ¿©·¯°¡Áö ¸ÀÀÇ Çâ½Å·á¿Í ÇöÁö ¼Ò°í±â, ´ß°í±â, »ý¼±, ȤÀº Çع°°ú ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, Å丶Åä ±×¸®°í »ý°À» ³Ö¾î Á¶¸®ÇÑ´Ù. °¡Àå À¯¸íÇÑ Ä«¸®·Î´Â Àß ÀÍÀº »õ¿ì¸¦ °çµé¿© ¸Ô´Â Carri crevette¿Í °í½¿µµÄ¡ °í±â·Î ¸¸µç Carri tangue°¡ ÀÖ´Ù.
(2) The Rougaille(ÈÄ°¡ÀÌÀ¯)
ÈÄ°¡ÀÌÀ¯´Â ¼Ò½ÃÁö °°Àº µÅÁö°í±â·ù¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Å丶Åä, Ä¥¸®, ¾çÆÄ·Î ¸¸µç ¼Ò½º¸¦ ÇÔ²² Á¹¿© ¸¸µç ¿ä¸®ÀÌ´Ù. Ä«·¹Ã³·³ ¹ä°ú °çµé¿© ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ·¹À§´Ï¿Ë ÇöÁö »ç¶÷µéÀÌ ²À ¸Ô¾îºÁ¾ß ÇÑ´Ù°í °·Â ÃßõÇÏ´Â À½½ÄÀÌ´Ï ¿©Çà Áß ²À ¸Àº¸±æ ¹Ù¶õ´Ù.
(3) Samoussa(»ç¹«»ç)
·¹À§´Ï¿ËÀ» ´Ù³à ¿Â ¿©Çà°´µé Áß ±×°÷¿¡¼ ¸À º» ¡®»ç¹«»ç¡¯À̾߱⸦ ÇÏÁö ¾Ê´ø ¿©Çà°´À» º» ÀûÀÌ ¾ø´Ù. ¸¶Ä¡ Ãá±Çó·³ »ý±ä ÀÌ À½½ÄÀº, º¸Åë ½ÄÀü¿¡ ¸Ô°Å³ª °£½ÄÀ¸·Î °¡º±°Ô ¸Ô´Â´Ù. ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ× ¾È¿¡ ¼Ò°í±â, µÅÁö°í±â´Â ¹°·Ð ´ß°í±â³ª ÂüÄ¡, »õ¿ì, Ä¡Áî, °íÃ߸¦ ³Ö¾î ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
(4) Beignets de bananes Creoles(Å©·¹¿Ã½Ä ¹Ù³ª³ª Æ¢±è)
¹Ù³ª³ª¸¦ ºñ½ºµëÈ÷ ÀÚ¸¥ ÈÄ ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ׿¡ ¹¯Çô Æ¢°Ü ³»´Â ÀÌ µðÀúÆ®´Â ¸Å¿ì °£´ÜÇÏÁö¸¸ ÇÑ ¹ø ¸Àº¸¸é ±× ¸ÀÀ» °áÄÚ ÀØÀ» ¼ö ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¹Ù»èÇÑ Æ¢±è ¾È¿¡ ºÎµå·¯¿î ¹Ù³ª³ª, »ì»ì »Ñ·ÁÁø ´ÞÄÞÇÑ ¼³ÅÁÀÇ Á¶È´Â ±Û·Î Ç¥ÇöÇØ ³»±â ¾î·Á¿ï Á¤µµ´Ù.
(5) Bourbon(·¹À§´Ï¿Ë ºÎ¸£ºÀ ¸ÆÁÖ)
¸ÞÀο丮¿Í µðÀúÆ®·Î ÀÎÇÑ °¥ÁõÀº ÀÌÁ¦ ½Ã¿øÇÑ ·¹À§´Ï¿Ë ºÎ¸£ºÀ ¸ÆÁÖ·Î Ç®¾îº¸ÀÚ. ¸ÆÁÖ ¶óº§¿¡ ±×·ÁÁø µµµµ»õ ¶§¹®¿¡ ¡®µµµµ¡¯¶ó°í ºÒ¸®´Â ÀÌ ¸ÆÁÖ´Â, »ý»êµÇ´Â Àü·®ÀÌ ·¹À§´Ï¿Ë ÇöÁö¿¡¼ ¸ðµÎ ¼ÒºñµÉ Á¤µµ·Î ·¹À§´Ï¿Ë »ç¶÷µé¿¡°Ô »ç¶û ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¿À¸®Áö³Î ¸ÆÁÖ ¿Ü¿¡ Ä«¶ó¸á ÇâÀÇ ºÎ¸£ºÀ ÈĽº(Bourbon Rousse)¿Í ½Ã¿øÇÑ ºÎ¸£ºÀ ºí··½¬(Bourbon Blanche), dzºÎÇÑ ¸®Ä¡ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ºÎ¸£ºÀ ¸ÞƼ¾²(Bourbon Metiss)µµ ÃßõÇÑ´Ù.
¡Ü Å׸¶¿©Çà½Å¹® TTN ±¸µ¶Çϱâ :
¡Ü Å׸¶¿©Çà½Å¹® TTN ºÏ½ºÅä¾î ¾Û(¹«·á°¡À̵åºÏ Á¦°ø) : http://goo.gl/OGakXP
¡Ü Å׸¶¿©Çà½Å¹® TTN Á¦ÈÞ¼ºñ½º ÃÑÁ¤¸®(Áñ°Üã±â!) : http://goo.gl/XzV78W
¡Ü ¿©Çà±âÀÚ´Ü 16±â ¹× ¾ð·ÐÈ«º¸Àü¹®°¡ 3±â ½ÅûÇϱâ : http://goo.gl/FPH7iV