자, 이제부터 해남(海南)입니다. 강진의 서쪽에 자리 잡은 전남 최대의 군이자, 3면이 바다인 반도인 동시에 한반도의 최남서지역이지요. 수도권에서 당일치기로는 도저히 방문하기 어렵기에 반드시 1박 이상을 하게 되는 국토의 최남단 땅끝으로 해남 윤선도 유적, 두륜산과 대흥사, 미황사 등이 주요 관광지로 꼽힙니다. 일단 강진에서 달려오느라 주린 배부터 갓 구운 생선구이로 달래보겠습니다.
생선을 전문으로 취급하는 이학식당은 반으로 가른 도미와 고시(삼치 새끼), 갈치 3종을 구워낸 생선구이가 일품인 식당입니다. 인원수에 따라 생선이 달라지는데 도미를 드시려면 3인 이상 방문하셔야 합니다. 허영만의 백반기행 제87회 해남 편에 소개되었습니다.
이학식당 Map : https://goo.gl/maps/X2NoXUdGgzBSpmTC9 Address : 전라남도 해남군 해남읍 북부순환로 83 Website : Tel : 0615320203 Plus Code : HJF3+64 해남군 전라남도
허영만의 백반기행 제87회 https://www.netflix.com/watch/81380139
포레스트는 숲(forest)인 동시에 4est(4개의 st)란 뜻을 품고 있습니다. 하늘의 별 Star, 땅의 기암괴석 Stone, 곳곳에 얽힌 이야기 Story, 그리고 끊임없이 배울 거리 Study까지! 또한 사계절마다 분홍꽃, 수국, 팜파스, 얼음까지 각기 다른 축제를 연다는 의미도 있다니 꿈보다 해몽이 그럴싸하네요. 요즘 여행 트렌드에 맞게 사진 찍기 좋은 포토존이 곳곳에 마련되어 있어 한 시간으론 부족합니다.
김건영 원장이 농고, 골프장 등을 경험한 후 3년 이상의 준비 끝에 문을 열었습니다. 두륜산 자락 구수골 계곡 남쪽에 자리 잡고 있으며, 구산제(구산저수지)가 슬며시 내려다보이네요. 참, 호랑이는 없지만 호랑이굴도 있습니다.
포레스트(4est) 수목원 Map : https://goo.gl/maps/ivvzHyoJww5ihHY88 Address : 전라남도 해남군 현산면 황산리 산40-133 Website : http://xn—4est-js8qz07aw5h.com/main# Tel : 0615337220 Plus Code : FH3W+65 해남군 전라남도
윤두서 자화상(尹斗緖 自畵像)! 터럭 한 올까지 생생하게 그려낸 윤두서(1668∼1715)의 자화상은 교과서를 통해 익숙한 그림으로 국보 제240호로 지정되어 있습니다. 그는 그 자체로 뛰어난 문인이자 화가이기 이전에 고산 윤선도의 증손자이자 정약용의 외증조이기도 하지요. 정약용의 외가가 강진이라는 점을 떠올린다면, 해남 공재고택(海南 恭齋古宅) 또한 ‘강진 정약용 순례지’에서 빼놓을 수 없을 것입니다.
국가민속문화재로 지정된 해남 공재고택(海南 恭齋古宅)은 현재 사람이 살고 있지는 않으나, 안채, 곳간채, 헛간, 사당 등이 잘 보존되어 있습니다. 다만 대중교통으로는 방문하기가 만만치 않고, 해설사나 안내문 등이 갖춰져 있지 않다는 점은 아쉽습니다. 무엇보다 원본이야 박물관에 있겠습니다만 윤두서 자화상 복제본이라도 하나 걸어줬으면 하는 바람입니다.
해남 공재고택(海南 恭齋古宅) Map : https://goo.gl/maps/FEyZuQAMXoRkaU8A9 Address : 전라남도 해남군 현산면 백포리 372 Plus Code : CGR9+69 해남군 전라남도
술 좋아하시는 분들에게 그 어떤 명소보다, 유명한 맛집보다 더 기대되는 곳이 주조장이 아닐까 합니다. 일견 여느 살림집으로 보이는 해창주조장의 역사는 일제강점기로 거슬러 올라갑니다. 1927년 일본인이 최초로 세웠으며, 이후 장남문, 황의권을 거쳐 2008년 오병인 씨가 운영하고 있습니다. 해창막걸리는 ‘막걸리계의 롤스로이스’란 수식어와 함께 막걸리 값치고 과하다난 축과 우리도 좋은 막걸리를 마실 때가 됐다는 측간의 치열한 논쟁으로 유명세를 탄 바로 그 막걸리입니다.
자, 이제 시음을 해봅니다. 우아한 샹송 음악과 함께 여느 막걸리보다 끈끈한, 걸쭉하다싶은 점도의 해창막걸리를 한잔 들이키니 달달한 맛과 함께 은근한 과일향이 입안을 가득 채웁니다. 이 단맛은...? 아스파탐이 아닌 찹쌀이 품고 있는 천연의 단맛이라는 설명에 탁 하고 무릎을 치게 됩니다. 그것도 찹쌀 중에서도 가장 비싼 유기농찹쌀만으로!
“막걸리가 달지요? 일체의 감미료 없이 찹쌀, 물, 누룩만으로 만드는데 왜 단 맛이 날까요? 찹쌀로 만들기 때문입니다. 찹쌀은 영어로 Sweet Rice, 그 자체로 단맛이 있습니다. 찹쌀의 단맛을 극대화하기 위해서 물을 적게 넣고 만든답니다. 한잔 더 드셔 보세요.”
여느 막걸리보다 열배 비싼 가격은 여전히 고민되는 대목이지만 사실 막걸리가 아닌 와인이나 진, 럼이라면? 막걸리에 대한 선입견을 슬쩍 내려놓아 봅시다. 출고가 11만원의 18도, 110만원의 21도, 2,320만원의 60도 등 고가의 제품 출시마다 화제가 되고 있습니다만, 가장 잘 팔리는 건 12도(12,000원)랍니다. 오호라, 가장 저렴한 6도나 9도가 아니고, 12도가 가장 잘 팔린다는 것은 무슨 의미일까요? 여느 막걸리보다 확실히 비싸지만, 비싼 값을 한다는 술꾼들의 검증을 통과했다는 증거 아니겠습니까?
입구에 떡 하니 자리 잡고 있는 막걸리 모형은 18도짜리, 일명 ‘롤스로이스 막걸리’입니다.
해창주조장 Map : https://goo.gl/maps/Z7En9rjrnu7ou57t7 Address : 전라남도 해남군 화산면 해창리 6-2 Website : https://haechangjujo.modoo.at/ Tel : 0615325152 Plus Code : GG9Q+2C 해남군 전라남도
치킨 후라이드는 기본! 닭 주물럭, 신선한 고기가 아니면 나올 수 없을 닭 회, 삶은 계란 한 알 그리고 뜨끈하게 삶은 백숙과 쌀죽까지……. 진솔통닭은 ‘닭 한 마리’를 주제로 토종닭 코스요리를 선보입니다.
진솔통닭 Map : https://goo.gl/maps/qEYAixJea2yZNxJ7A Address : 전라남도 해남군 해남읍 연동리 456-2 Tel : 0615364643 Plus Code : GJV6+68 해남군 전라남도
무선동 한옥민박마을은 전남 해남에 조성된 한옥민박마을로, 비교적 최근인 1977년 한옥민박촌으로 조성되기 시작하였습니다. 모든 민박이 한옥으로 이루어진 한옥+민박마을로 숙박 뿐 아니라 마을주민들의 다양한 재능을 활용한 ‘체험마을’로도 인기가 많습니다.
지자체에서 일괄적으로 조성한 것이 아니라, 실제로 주민들이 거주하는 민박이기 때문에 집마다 정문도, 가옥도, 조경도 제각각 다른 것이 개성이자 숙박의 묘미입니다. 세탁기를 갖춘 안내소와 체험장이자 식당으로 활용되는 자연스토리 문화창고, 작은 사찰 두륜사가 있습니다. 두륜사는 강진 대표 사찰 대흥사(大興寺)의 옛 이름이기도 한데, 직접적인 관련이 있다기 보다는 두륜산(頭輪山)에서 따온 것입니다.
필자는 참가자들과 함께 해남의 식재료를 활용한 만두 빚기를 하였고 찐만두와 만둣굿으로 각각 맛볼 수 있었습니다. 제 나름대로 창의성을 발휘해 봤는데 역시 만두는 클래식한 방법으로 빚는 것이 보기도 좋고, 맛도 좋더군요.
2022년 방영된 ‘박원숙의 같이 삽시다 시즌3’ 제53회에 소개되었네요.
박원숙의 같이 삽시다 시즌3 제53회
무선동 한옥민박마을 Map : https://goo.gl/maps/gTgZR1yuAYA9ESwq5 Address : 전라남도 해남군 삼산면 구림리 617-8 Tel : 0615339245 Plus Code : GJ54+PF 해남군 전라남도
전남 해남 대흥사(大興寺)는 2018년 7곳의 유네스코 세계문화유산 '산사, 한국의 산지승원(Sansa, Buddhist Mountain Monasteries in Korea)'으로 등재됨으로써 다시 한 번 전 국민의 주목을 받았습니다.
물론 그 이전에도 신라 승려 정관(淨觀)이 서기 426년에 창건한 천년고찰이자 서산대사의 의발(衣鉢)이 전수된 사찰, 명승 제4호(1975), 사적 및 명승 제9호(1998), 국보 제308호 대흥사북미륵암마애여래좌상(2005), 사적 제508호(2009) 등 역사적, 문화적 가치를 누차 인정받은 고찰입니다만 확실히 ‘유네스코 세계문화유산’이 주는 위상은 한 단계 다른 차원인 법!
다만 한 시간의 자유시간으로는 그저 수박 겉핥기로나마 한 바퀴 도는 것이 고작일 뿐인 것이 아쉬울 따름입니다. 관광객의 바쁜 일정을 한탄하며, 다음 기회를 기약해 보렵니다.
대흥사 Map : https://goo.gl/maps/gy2ciUotP5yUhRBz8 Address : 전라남도 해남군 삼산면 대흥사길 400 Website : http://www.daeheungsa.co.kr/ Tel : 0615345502 Plus Code : FJG8+GP 해남군 전라남도
이번 여행에서 이미 방문한 강진과 함께 묶어보자면, 대흥사가 배출한 13분의 대강사(大講師) 중에 바로 초의선사(草衣禪師)(1786~1866)가 계시니, ‘전남 차 문화의 도량’이라고도 할 수 있겠습니다.
농업회사법인 더라이스 장순이 대표는 고구마, 감자 등 해남의 지역농산물을 활용해 고구마를 닮은 고구마빵, 감자를 쏙 뺀 감자빵 등을 상품화한 여성농업인이자 사업가입니다. 지역농산물에 대한 애정과 관광 상품에 대한 열정으로 지역농가가 정성껏 기른 농산물을 전국 각지의 관광객에게 선보이며 ‘해남 농산물로 만든 지역특색브랜드’로 키우는 과정은 그 자체로 한편의 드라마가 아닐 수 없습니다.
홍미와 비트를 첨가해 고구마색을 재현한 반죽에 고구마소를 넣어 고구마모양으로 빚는 고구마빵은 모양도, 맛도 좋은 체험꺼리인 동시에 ‘해남을 대표하는 관광 상품’으로 손색이 없더군요. 따끈하게 구워 포장하면 가족들과 함께 해남에 대한 추억을 나눌 수 있으니까요.
농업회사법인 더라이스 Map : https://naver.me/5IFk8vdF Address : 전남 해남군 해남읍 고산로 162 1층 더라이스 Website : https://smartstore.naver.com/therice Tel : 061-535-6626
전남 2박3일 여행의 마지막 오찬은 달동네보리밥집입니다. 다채로운 빛깔의 나물에 강된장 한 숟갈이면 천국이 따로 없죠! 여느 한정식에서 만날 수 없는 조밥, 번데기 등은 낯설기에(?!) 신선했습니다.
달동네보리밥집 Map : https://goo.gl/maps/d3EyQzMVK5MU5BBz7 Address : 전라남도 해남군 삼산면 평활리 1030-11 Tel : 0615323667 Plus Code : GJ95+6P 해남군 전라남도
“해남에 이미 바나나농장이 네 곳이 있답니다.(합산시 1헥타르, 약 3천 평)”
거대한 온실에 들어가니, 비가 부슬부슬 내리는 10월답지 않게 후끈한 기운이 온몸에 달라붙습니다. 아니 우리나라에서, 그것도 제주도도 아닌 곳에서 바나나를 키운다고?! 거대한 바나나나무 수백그루가 죽 늘어선 모습에 눈의 휘둥그레집니다. 오영상 대표는 고향땅 해남에서 스마트팜, 무농약 친환경 농업 그리고 아열대작물지이란 세 가지 목표에 도전하고 있는 귀농인입니다. 농장도 농장이지만 언론인 출신이자 전라도 야생화(2015, 영민기획)의 저자로써 말씀을 참 구성지고, 조리 있는 설명에 다들 빠져들고 말았습니다.
“바나나나무는 사실 ‘나무’가 아니라, 외떡잎식물 생강목 파초과 파초속의 ‘풀’이랍니다. 한 나무에서 딱 한 송이가 자라는데 한 송이에 수십여 개가 원통형으로 매달려 자랍니다. 매년 한 송이가 자라는데, 해를 거듭할수록 맛이 다소 떨어집니다. 농장마다 다르긴 한데 저희 농장은 3년마다 뽑고 다시 심을 예정입니다. 잘 보시면 엄마나무 옆에 여러 아기나무 묘목을 키우고 있답니다.”
“바나나나무는 전염병 등의 문제가 있어 해외가 아니라, 제주도 묘목 농장에서 들여옵니다. 하우스는 617평 규모고 500그루가 식재되어 있습니다.”
“바나나는 13도 아래에서는 동해를 입고, 35도가 넘으면 성장을 멈춥니다. 27도에서 가장 잘 자라지요.”
“수입 산보다 후숙이나 유통 측면에서 유리한 점이 있고, 두세 배 높은 가격을 받습니다. 현재 (320개의 항목을 통과해야 하는) 무농약 인증을 받았고, 주로 학교급식용이나 손자손녀 선물용으로 인기가 많습니다.(웃음)”
“커피는 바나나보다 낮은 온도에서도 잘 자라고, 특히 그늘에서도 잘 자랍니다. 바나나나무를 키우면서 커피나무도 같이 기를 수 있답니다. 저기 보시면 커피열매가 빨갛게 익은 것도 보실 수 있답니다.”
바나나를 활용한 바나나말랭이, 바나나식초, 바나나꽃차와 바나나포엽차 등도 맛볼 수 있었습니다만, 인증 등의 문제로 현재는 판매를 하고 있지 않다네요. 대표님 캐리커처가 그려진 바나나식초도 한 병 선물 받았습니다. ‘국내산 바나나’로 빚은 ‘바나나식초’라니 어디서부터 놀라야할지 놀라울 지경입니다. 바나나로 식초를?! 아니 바나나가 국내산이라고?
엣지해남(EDGE HAENAM) Map : https://goo.gl/maps/5Zi4hv6hgdS3vFCbA Address : 전남 해남군 황산면 원호리 514 Plus Code : HFGJ+V3 해남군 전라남도
조명화 편집장 editor@themetn.com |
