카파도키아 그린투어(Green Tour) & 레드투어(Red Tour) : 카파도키아는 대중교통이나 택시로 둘러보기에는 다소 버겁다. 그렇다고 렌터카를 이용하자니 번거롭고... 이런 경우 가장 대표적인 관광지를 둘러볼 수 있는 당일치키 패키지가 가성비 높은 대안으로 꼽힌다. 데린쿠유 지하도시(Derinkuyu Yeraltı Şehri, Derinkuyu Underground City), 셀리나 수도원(Selima Cathedral)을 중심으로 하는 그린투어(Green Tour)와 괴레메 야외 박물관(Göreme Açık Hava Müzesi)와 인근의 기암괴석을 테마로 하는 레드투어(Red Tour), 그리고 벌룬을 타고 상공에 올라 카파도키아 풍광을 감상하는 벌룬투어(Ballon Tour) 3가지가 가장 대표적인 프로그램으로 꼽힌다. 가격은 다소 비싸지만 한국인 여행사 혹은 한국어 가능한 터키 가이드가 있는 여행사 프로그램도 있다. 테마여행신문 TTN Korea 원코스 유럽(1 Course Europe) 시리즈와 함께 어제도, 오늘도, 내일도 멋진 여행을! B
카파도키아 전망대, 괴레메 파노라마(Göreme Panaroma) : 괴레메 버스정류장(Goreme bus station, Göreme Otogarı)에서 서남쪽으로 1.5 km 떨어진 괴레메 파노라마(Göreme Panaroma)는 이름 그데로 ‘괴레메의 전망대’다. 시선이 닿는 곳마다 기기묘묘한 기암괴석이 즐비한 카파도키아에서 ‘전망대’란 이름이 붙은 것은 그만큼 풍경이 환상적이라는 뜻! 사실 한겨울 눈이 쌓인 카파도키아의 풍경은 인터넷이나 SNS에서 보던 풍경과는 사뭇 달랐지만 그 또한 여행의 매력 아니겠는가. 단 10분만 정차한 후 출발하며, 카페와 작은 기념품샵이 있다.
괴레메(Göreme)의 비둘기 : 새하얀 눈으로 뒤덥힌 카파도키아에서 푸드덕 거리며 날개치는 비둘기떼만이 생명의 뜨거움을 간직하고 있었다. 터키 비둘기는 끈질긴 생명력 덕분에 카파도키아의 매서운 칼바람에도 생존하였을 뿐 아니라, 과거에는 전서구로써 활용되는 등 인간과도 밀접한 관계를 맺어 왔다고! 괴레메의 산맥 중에 비둘기의 이름을 딴 비둘기 산맥(Pigeon Valley)이 있을 정도로 터키인에게도 친숙한 동물이다.
베리시르마(Belisırma) & 아슬란 레스토랑(Aslan Restaurant) : 베리시르마(Belisırma)는 으흘라라 계곡(Ihlara Valley)의 북쪽으로 연결되는 베리시르마 계곡(Belisırma Valley Access, Belisırma Vadi Girişi)을 끼고 있는 작은 마을이다. Ala, Bezirhane, Karagedik 및 Direkli 등 비잔틴 시대 동굴 교회가 현재까지 보존되어 있으며 인구 5백여명의 호젓한 마을로 조그만 식당과 숙소를 갖추고 있다. 아슬란 레스토랑(Aslan Restaurant)은 주차장에서 도보로 15분 가량 이동해야 하는 불편함은 있지만, 베리시르마 계곡(Belisırma Valley Access, Belisırma Vadi Girişi)을 흐르는 메렌디즈 차이(Melendiz Cayı)의 시원한 강변 바로 옆에 위치해 있다는 매력이 있다. 사진을 찬찬히 보고 있노라니, 한겨울 소복한 눈이 쌓인 터키의 한적한 마을길을 따라 걷던 그날의 추억이 새록하다.
40년간 잊을 수 없는 한잔의 커피(A cup of Turkish coffee, remembered for 40 years), 터키 커피(Türk kahvesi) : 터키에서는 원두를 볶고 분쇄한 후에 터키식 주전자 제즈베(Cezve)에 넣고, 물, 설탕과 함께 끓여 손잡이가 없는 핀잔(fincan)에 따라 마신다. 이는 유럽에서 필터를 얹은 드리퍼에 뜨거운 물을 부어 먹는 방식과 사뭇 다른데, 물을 끓이는 시간, 불의 세기 등에 따라 맛이 달라진다. 터키에는 한잔의 커피는 40년간 잊지 못한다(40년간 잊을 수 없는 커피(A cup of Turkish coffee, remembered for 40 years))는 속담이 있을 정도로 커피 한잔을 나누는 문화가 형성되어 있다. 15세기 오스만 제국으로 거슬러 올라가는, 터키 커피(Türk kahvesi)는 2013년 인류무형유산(Masterpieces of the Oral and Intangible Heritage of Humanity)으로 지정되었다.
세계 1위 홍차 섭취국가, 터키의 차이(Çay) : 홍차잎을 스트레이토 진하게 내린 후 뜨거운 물과 설탕을 넣어 달달하게 마시는 터키식 차, 차이(Çay). 다양한 향신료와 함께 끓이는 인도식 홍차와 음용 방식에 차이가 있다. 터키는 15세기로 거슬러 올라가는 커피 문화를 갖고 있다. 그러나, 터키 공화국 출범 이후 차를 재배하기 시작해 1938년부터 국산 차의 생산에 성공하였다. 현재 세계 1위의 홍차 섭취량(3.16 kg/1인당)을 자랑하며, 일상생활에서 커피보다 흔하게 홍차를 마신다. 대한민국의 0.17kg(세계 40위)와 대체 몇배 차이?!
-목차/Index- 원코스 시리즈(1 Course Series)의 7가지 약속 16가지 키워드로 읽는 원코스 유럽(1 Course Europe) 시리즈 프롤로그(Prologue). 터키 여행자를 위한 오리엔테이션 P-01. 20가지 키워드로 읽는 터키 P-02. 아시아인가, 유럽인가? 터키의 딜레마(09) P-03. 터키의 종교·이슬람(11) P-04. 터키의 문화·예술(18) P-05. 터키의 인물(08) P-06. 대한민국과 터키의 관계(08) P-07. 애거사 크리스티(Agatha Christie)가 오리엔트 특급 살인(Murder on the Orient Express)을 집필한 411호의 비밀 About 카파도키아 그린투어(Green Tour) 01. 괴레메 파노라마(Göreme Panaroma) 01-1. 버스 : 괴레메 버스정류장(Goreme bus station, Göreme Otogarı)~괴레메 파노라마(Goreme Panaroma) 01-2. 전망대(Scenery)Ⅰ 01-3. 전망대(Scenery)Ⅱ 01-4. 비둘기떼 01-5. 파노라마(Panorama) 02. 데린쿠유 지하도시(Derinkuyu Yeraltı Şehri, Derinkuyu Underground City) 02-1. 버스 : 괴레메 파노라마(Göreme Panaroma)~데린쿠유 지하도시(Derinkuyu Yeraltı Şehri, Derinkuyu Underground City) 02-2. 바이람르 자미(Bayramlı Cami, Bayramli Mosque) 02-3. 기념품샵 02-4. 입구(Gate) & 경고문 02-5. 매표소 & 티켓 02-6. 진입로(Steps) & 부엌(Kitchen) 02-7. 통로(Canal)Ⅰ 02-8. 계단(Steps) 02-9. 예배당(Iglesia) 02-10. 환기 굴뚝 및 우물(Chimeneas de ventilación y pozos, Ventilation chimneys and wells) 03. 베리시르마(Belisırma) : 아슬란 레스토랑(Aslan Restaurant) 03-1. 버스 : 데린쿠유 지하도시(Derinkuyu Yeraltı Şehri, Derinkuyu Underground City)~베리시르마(Belisırma) 03-2. 베리시르마(Belisırma) 풍경(Scenery)Ⅰ 03-3. 베리시르마 자미(Belisırma Cami)Ⅰ 03-4. 암석 유적(Rock Heritage)Ⅰ 03-5. 베리시르마(Belisırma) 성벽(Wall)Ⅰ 03-6. 메렌디즈 차이(Melendiz Cayı)Ⅰ 03-7. 아슬란 레스토랑(Aslan Restaurant) 03-8. 개 & 고양이 03-9. 메렌디즈 차이(Melendiz Cayı)Ⅱ 03-10. 베리시르마(Belisırma) 성벽(Wall)Ⅱ 03-11. 베리시르마 자미(Belisırma Cami)Ⅱ 03-12. 암석 유적(Rock Heritage)Ⅱ 03-13. 베리시르마 자미(Belisırma Cami)Ⅲ & 풍경(Scenery)Ⅱ 04. 셀리메 수도원(Selime Katedrali, Selima Cathedral) 04-1. 버스 : 아슬란 레스토랑(Aslan Restaurant)~셀리메 수도원(Selime Katedrali, Selima Cathedral) 04-2. 주차장(외부)Ⅰ 04-3. 매표소 & 설명문 04-4. 아흘라라 계곡 지도(Ihlara Vadisi, Ihlara Valley) 04-5. 셀리메 술탄 영묘(Selime Sultan Türbesi) 04-6. 상행(Steps) 04-7. 위층(Up Area) 04-7-1. 대피소(Shelters) 04-7-2. 캐러반의 길(Caravan Route) 04-7-3. 부엌(Kitchen)Ⅰ 04-7-4. 수도원(Monastery) 04-7-5. 곡식 창고(Grain Store) 04-7-6. 전망대(Scenery) 04-7-7. 교회(Church)Ⅰ 04-7-8. 예배당(Chapel) 05. 기념품샵(Gift Shop), 오닉스 공장(Onyx Factory), 오닉스 아트 센터(Ozler Art Center) 05-1. 버스 : 셀리메 수도원(Selime Katedrali, Selima Cathedral)~기념품샵(Gift Shop) 05-2. 기념품샵(Gift Shop) 05-3. 오닉스 공장(Onyx Factory)Ⅰ 05-4. 오닉스 공장(Onyx Factory)Ⅱ 05-5. 오닉스 아트 센터(Ozler Art Center) 05-6. 버스 : 오닉스 아트 센터(Ozler Art Center)~괴레메(Göreme) Editor’s NoteⅠ. 유네스코 세계유산(UNESCO Heritage Site) : 궤레메 국립공원과 카파도키아 바위 유적(Göreme National Park and the Rock Sites of Cappadocia) Editor’s NoteⅡ. 카파도키아 뮤지엄 패스(Museum Pass – Cappadocia) 원코스 유럽(1 Course Europe) 도서목록(156) 테마여행신문 TTN Korea 도서목록(587)
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