맛집 음식 배달 서비스 <푸드플라이>를 운영하는 플라이앤컴퍼니㈜가 고급 레스토랑에서만 즐길 수 있었던 셰프의 요리를 원하는 시간과 장소에서 편하게 즐길 수 있는 신개념 프리미엄 온라인 음식배달 서비스 <셰플리>를 18일 오픈 했다고 밝혔다.

<셰플리>는 블루리본서베이 레스토랑 ‘브루터스’ 등 유명 레스토랑 셰프들과 협업을 통해 특별 레시피를 제작하고, <푸드플라이>의 배달 시스템으로 원하는 곳까지 빠르게 배달해주는 서비스다. 합리적인 가격으로 언제 어디에서든 편리하게 고급 레시피를 즐길 수 있다는 점에서 기존 배달음식이 가진 한계를 뛰어넘었다는 평가를 받고 있다.

<셰플리>에 참여하는 대표적인 셰프로는 현재 품격 있는 수제 파스타로 미식가들 사이에서 정평이 난 서래마을 이탈리안 레스토랑 ‘도우룸’의 윤대현 헤드셰프가 있다. 윤 셰프는 뉴욕의 Atera 등 미슐랭 2스타 레스토랑, 한국의 미슐랭 1순위 후보 레스토랑으로 불리는 프렌치 레스토랑 ‘스와니예’ 수셰프 출신으로 7월말경 <셰플리> 특별 메뉴를 선보일 예정이다.

유성남 셰프도 라인업에 이름을 올렸다. 한국판 미슐랭가이드로 불리는 블루리본서베이에 4년 연속 맛집으로 선정된 이태원 ‘브루터스(Brutus)’의 오너셰프로 고급스러운 요리와 영화를 한 번에 즐기는 컨셉트로 알려진 극장 CGV 씨네드쉐프의 총괄셰프로 활약하기도 했다. <셰플리>에서는 ‘로즈마리 머스타드향 오븐구이 삼겹살과 엔쵸비 올리브 소스’를 선보이며 기대를 모으고 있다.

그 밖에도 ‘도사(DOSA by Akira Back)’의 조계형 셰프의 참여가 확정됐고, ‘스와니예’, ‘마누테라스’ 등을 비롯해 해외 미슐랭 스타 레스토랑 경험을 두루 거친 이경섭 총괄셰프가 <셰플리>의 키친을 책임질 예정이다.

임은선 플라이앤컴퍼니㈜ 대표는 “<푸드플라이>를 통해 짜장면이나 치킨 말고도 다양하고 맛있는 음식을 배달로 즐길 수 있다는 것을 증명했다면, <셰플리>를 통해서는 그 동안 멀게만 느껴졌던 유명 셰프의 요리도 얼마든지 쉽고 편안하게 즐길 수 있으며, 배달로도 충분히 고급스럽고 맛있는 음식을 먹을 수 있다는 것을 증명해 보이겠다”고 말했다.

<셰플리> 서비스는 현재 강남구를 시작으로 9월 중에는 서초구 및 송파구, 연내에는 분당, 성동구, 용산구까지 확대 시행될 예정이다. 맛집배달 서비스인 <푸드플라이> 앱과 모바일 웹을 통해 이용이 가능하며, 주문 수량은 1인분에서 단체까지 모두 가능하다.

한편, <셰플리>는 론칭 기념으로 7월 21일부터 ‘3천원 쿠폰할인 이벤트’를 진행한다. 이벤트 기간 동안 셰플리 서비스를 이용하는 고객은 누구나 배달 비용 없이 7천원대의 금액으로 유명 셰프의 요리를 원하는 장소에서 편하게 즐길 수 있다. 더욱 다양한 소식은 홈페이지와 푸드플라이 페이스북을 통해 확인할 수 있다.